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    一個沒有匠心的企業,很難長久生存

    發布時間:2018-7-24 12:33:07  人氣:

    《造物之美》成於周華誠等人於日本尋訪匠人匠心之旅,記錄了作者的所見所聞,所思所感。


    本書分為5個部份,通過十幾個小故事,講了“以物抵心”、“一物入魂”、“洗練返真”、“行必能至”。


    在書中第二章——“一物入魂”中講到,中國的百年老店隻有5家,而日本的百年老店卻有20000餘家之多,這是為什麽?在書中這樣寫道:


    在中國,最古老的企業是成立於1538年的六必居,之後是創立於1663年的刀剪老字號張小泉。


    再加上陳李濟、同仁堂藥業以及王老吉三家企業,中國現存的超過150年的曆史的老店,僅此5家。


    而小小的日本,竟然是世界上擁有長壽企業最多的國家。


    這其中,包括建於公元578年的寺廟建築企業“金剛組”、建於公元705年的“西山溫泉慶雲館”、建於公元718年的旅館“法師”、建於公元717年的旅館“千年古湯”等,它們的壽命都在1000年以上。


    即便是隨便一家做飲食小吃的店,“羽二重團子”就已延續200年,而“一和”烤麻糬更是傳承了1000多年——它們,是怎麽做到的?


    創立於公元578年(相當於中國唐代)的金剛組,是世界上最古老的企業,主營業務是建造、修繕寺院。


    直到今天,他們仍在使用傳統工藝做建築,包括手工打磨寺廟的大梁、立柱、雕花和楔子。


    建造四天王寺的建築,木柱和橫梁的接駁關節沒用一顆釘子。


    在這些柱子和橫梁連接的內側部位,檢修拆開時,常可看到如“堅固田中”的字樣。


    “這是金剛組師傅的習慣,是給未來的人看的,要傳達的意思是:這是我創造的。數百年後無論何時改修,工匠後輩們都可以感受到前人的心意。”


    就如金剛組第四十代首領金剛正和所說:


    “生存這麽久其實沒有什麽秘密,堅持最最基本的業務才是生存之道。”


    而這,就是人們常說的“初心”。


    DataBank公司曾在2013年對日本143萬家企業做過調查,成立時間超過100年的企業多達22219家,其中500年以上的有39家,還有7家是千年老店。


    金剛組的故事,讓我想起另一位中國的知名人物,“老幹媽”陶華碧。


    1996年,這位在街邊擺小吃攤的大媽,用自己的積蓄創立了“老幹媽”,到2015年,產值達到了68億元人民幣。


    然後,各種投資機構踏破了“老幹媽”的門檻。


    但是陶華碧從不鬆口,死守著自己的“三不原則”:不貨款、不融資、不上市。


    陶華碧也曾被所在地的政府推動走上市、多元化之路。但陶華碧拒絕了。


    她的回答隻有一句話:“我隻曉得炒辣椒,我隻幹我會的。”


    日本的鬆浦元男在著作《小,我是故意的》中說:“在日本,務實有效地運營一家企業,創造出獨一無二的產品,比浮誇的規模和速度更值得追求。”


    日本80%以上的企業都是中小企業。


    如小林研業,隻有5個工匠,卻把精細研磨做到世界第一。


    他們可以付出幾代人的努力,直到在某一個領域內無人可以匹敵。


    還有一位“中國大媽”,在日本很火。


    她叫新津春子,在日本羽田機場做了23年的保潔員。她用一把拖把、一塊抹布,把羽田機場打掃成為全世界最幹淨的機場。去年,新津春子獲封“日本國寶級匠人”。


    保潔,其工種不可謂不普通。一般人以為,無非是掃地、拖地而已。


    但對新津春子來說,這份工作並不是大家想象的那麽簡單——不僅僅是出賣體力,機械勞作而已。


    她用自己發明的小刷子,清理水池的排水口,因為那裏清潔困難,小孩抵抗力不強,容易生病;她經常蹲在地上,借著亮光觀察地板是否有灰塵;她能熟記80多種清潔劑的用法,隻要看一眼汙漬,就立即知道用哪一種清潔劑可以處理得幹淨又不傷及器具表麵。


    在NHK專門為她拍攝的紀錄片中,有這樣的描述:“她的雙眼如鷹眼,能發現常人不會注意的汙漬,比如電視機後蓋的角落、烘幹機的縫隙,就算是看不見的馬桶圈內側,她也會帶上眼鏡,利用鏡子反射一圈又一圈仔細檢查……


    新津春子在中國長大,曾用名郭豔春,她的父親是留在中國的戰爭遺孤,母親是沈陽人。


    17歲時,她隨家人回到日本。因為身世問題,她受人歧視,隻能去幹保潔工作。此後,她在這份工作上用心盡力,令人刮目。


    1997年,在日本的“清掃機能選手權賽”中,她成為最年輕的奪冠者。此後,她在羽田機場做保潔,羽田機場連續4次榮獲“最幹淨機場”稱號,她是重要的功臣之一。


    一個普通的保潔員,一份在許多人看來多有不屑的工作,居然可以幹出成就,居然也可以成為“國寶級匠人”!


    其實,再不起眼的工作,也有它無可替代的重要性。隻要專心致誌,精益求精,任何一份工作都可以成為傳奇。


    村上春樹在《當我談跑步時我談些什麽》一書中,引用薩默塞特·毛姆的話:“任何一把剃刀都自有其哲學。”此話何解?村上的理解是:“無論何等微不足道的舉動,隻要日日堅持,總會從中產生出某些類似觀念的東西來。”


    無論何等微不足道的舉動,隻要日日堅持,都可達至某種境界。


    如壽司之神,如清潔女工,每一份工作裏麵,都有禪意蘊含其間。


    一個沒有匠心的企業,很難長久生存,更別說要成為百年老店了。


    “一和”的小麻糬烤了1000多年。他們依然在那座安靜的神社外邊,在參天的古樹下麵,心無旁騖地烤麻糬。


    好的匠人,與時光同在。


    好的匠人,並不著急趕時間。


    把目光放長遠,把氣息放舒緩,手中之事,自然生發出別樣的意義。


    把手中那件事做好,比什麽都重要。


    提到當今全球的工匠精神,大家都會想到德國和日本。


    一個是西方文化體係下的案例,一個是東方文化體係下的案例。


    財經作家吳曉波認為,作為當代精益製造的標本,全球消費者信賴的國家製造的代名詞,德國的製造業始終矢誌不移地堅持著標準、精準、專注以及實用的工匠精神內核。德國工匠精神來源於其擁有的熟練的藍領工人,標準化的製定能力,以及非常好的售後製度。


    有一個經典案例:當青島啤酒博物館裏的一部電梯剛好滿100年時,青島啤酒突然接到了德國的一封電子郵件,表示按照當年的協議,他們需要每隔50年來詢問一次電梯的運轉情況。


    而在日本,工匠精神更多來源於每一位職人的內在精神。


    他們用手達到極致,依靠工匠精神獲得人生尊嚴,在產品的背後,是技藝和態度的雙重修煉。


    在幾百年的發展中,深受“一生隻做一件事”職人文化滋養的日本工匠精神,以完美和極致,經過幾百年幾代人的傳承,演變為其製造業強大的製造能力和精細化的管理模型。


    日本經營學專家阪本光司,研究了全球6500多家公司。他對中國100多家企業做過比較深入的了解。在他看來,中國的工廠與日本的工廠,最大的區別——


    “日本員工對於工廠的愛,比中國員工要多一些。”


    在日本,一個員工很可能會終生在一個地方上班,直到退休。


    對此,阪本光司認為根源還是出在工廠這一端。“日本的工廠是年功序列製,中國的工廠多以成果主義為中心。”


    “年功序列工資製”,是日本企業的傳統工資製度,主要內涵是員工的基本工資隨員工本人年齡和企業工齡的增長而每年增加,而且增加工資有一定的序列,按各企業自行規定的年功工資表次序增加。


    在中國,員工的離職率卻相當高。


    阪本光司還列舉了“新匠人”與“傳統匠人”的區別,諸如傳統匠人是單打獨鬥型為多,而新匠人則特別注重協同作戰;傳統匠人生產的是產品,新匠人生產的是商品。


    產品和商品的區別就在於,產品不是麵對顧客,商品是真正能賣到顧客手裏的,是顧客所需求的東西。比起能夠賣掉的產品,新工匠應該做的是客人一定會買的商品。


    類似這樣的區別,阪本光司列舉了15條。


    “但歸根結底,可以用一句話來概括,”阪光本司說,“我認為,過去的匠人一直生活在經驗當中,他們看中的是過去;新匠人特別關注當下,並且著眼於未來。”


    在日本,穿行於城市鄉村、大街小巷,久久99精品久久久水蜜桃既去走訪那些傳承千年的傳統匠人,也走進現代化工廠,去感受新時代下的匠心。


    久久99精品久久久水蜜桃既看到傳統匠人的繼承與堅守,更感受到他們內在的創新動力與永不停歇的孜孜以求。


    日本的小公司,能傳承千年,它小嗎?孤獨的匠人,能把手藝達至極致,它小嗎?都不小。

     

                             小 結


    無論是金剛組、老幹媽,還是新津春子,他們都堅守初心,把一件事做到極致,隻有這樣,才能成為讓世人銘記和尊敬的存在。再不起眼的工作,也有它無可替代的重要性。隻要專心致誌,精益求精,任何一份工作都可以成為傳奇。


    一個沒有匠心的企業,很難長久生存。匠心精神不應隻是一句口號和營銷噱頭,而應該是要用實際行動去踐行的。

     

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